池袋の鶏白湯ラーメン【4選】＋鶏ベース【3選】地元民が実食→おすすめ！つけ麺も | IKEBUKURO Area Guide by Geek,Tokyo,Nippon(Japan)

「ラーメン激戦区」と言われる池袋。
もちろん、鶏ベース、鶏白湯のラーメン、つけ麺がおいしいラーメン屋さんも存在します。

池袋地元民が、実際に食べておすすめできる鶏白湯、鶏ベースのラーメン、つけ麵をシェアします。
あなたのお店選びの参考になると、嬉しいです(*￣∇￣*)

Contents

1.池袋の鶏白湯ラーメン、つけ麺【4選】

池袋で「鶏白湯」を楽しみたいなら！下記の4店をおすすめします。

池袋東口、明治通りからやや奥まったところにある「鶏の穴」さん。
池袋で「鶏白湯」と言えば、鶏の穴の「白鶏らーめん」があがるでしょう。

味玉に、鶏さんマークが刻印されており、濃厚鶏スープと中太麺とがよくからむ。

カウンターのみのこじんまりとしたお店で、女性客も多い気がしました。

池袋東口から、明治通りを雑司ヶ谷方面に向かい、やや奥まった道向かいにある浮浪雲さん。
隠れ家のようなラーメン屋さんで、一番人気は「鶏白湯そば」だそうな。

すこしうねったストレート面が、ぱつんと端切れよく。
シャッキシャキの玉ねぎの辛味が、よい刺激で。
うずらの玉子に、大喜び(*￣∇￣)ノ

入れ替わりの激しい Echika 池袋で、安定した人気を誇る「銀座篝」
看板商品の「鶏白湯SOBA」は、国産銘柄の鶏ガラを使用し、旨みを最大に引き出した濃厚で繊細な味わい。
盛り付けの美しさときたら。

すべてにおいて品がよく、ラーメン屋さんと言うより、小料理屋さんに近い雰囲気。

池袋駅西口方面、C3出口をでて立教大学方面に進むと、「中華そばとりかご」と言う縦の看板が見えてきます。
店名が示すように、鶏の旨味を活かしたラーメンを食せます。
鶏清湯と、鶏白湯とあるので、楽しく迷って選びましょう。

積極的に「鶏でスープ炊いてます」と、アピールしていませんが、メインが鶏と思われるラーメン、つけ麺店をピックアップしました。

池袋東口、明治通りを曲がったざわついた路地の中で、凛としているらぁ麺はやし田池袋店。
品のある和食屋さんのようなカウンターで、澄んだラーメンをいただけます。

鴨と大山鶏の丸鶏を惜しげもなく使用し、炊き上げ、より美味しいスープに仕上げる為水にもこだわっているそうな。

「ハワイアンカフェのようなラーメン屋さん」で知られる、池袋西口の路地に佇む温かいお店。

実はスープは、吉備黒鶏、丸鶏の鶏ベースで、香味野菜いり。
細め硬めのストレート麺は、自家製なんだって。

池袋西口からやや離れた、Hulu-luさんより奥地にあるラーメン屋さん
洗練され品があるのに、近寄りがたくはない不思議な雰囲気です。

つけ汁の丼が熱々！極太麺がつるん♪と美味しい

写真は鶏魚介つけで、鶏醤油らぁ麺、鶏塩らぁ麺もあります。