魚介系ラーメン【池袋6選】煮干し、ホタテ、秋刀魚、しじみ、かます

魚介系ラーメン【池袋6選】煮干し、ホタテ、秋刀魚、しじみ、かます 池袋ガイド

池袋には、ユニークな魚介からとったスープがおいしい「魚介ラーメン」を食せるお店がいっぱいあります。
営業時間や、定休日は公式サイトでご確認くださいませ。

セメント系煮干しラーメンで知られる「煮干しラーメン 凪」は、池袋から撤退してしまいました(涙)

1.【ホタテ】NOODLE VOICE(ヌードルボイス)[池袋西口]

Ikebukuro Gyokai (seafood) soup Raman/Noodle VOICE
池袋西口、メトロポリタンの近く、びっくりガード方面にある「NOODLE VOICE(ヌードルボイス)」は、「濃厚ホタテそば」「濃厚ホタテつけそば」といったホタテがメインのラーメン屋さん、つけ蕎麦屋さんです。清潔感あふれる店内で、女性のおひとりさまでも躊躇なく麺をすすれるでしょう。具の大根がユニーク!オーソドックスな中華そば、中華つけそばもあります。

>NOODLE VOICEヌードルボイス

2.【秋刀魚】秋刀魚中華そば 生粋[池袋西口]

秋刀魚中華そば 生粋[池袋西口]
池袋西口、劇場通りを超え旧マルイ側とは反対の路地裏に佇む「秋刀魚中華そば 生粋」は、秋刀魚の香りが漂うラーメンを食せるお店です。何でも、塩焼き秋刀魚を溜まり醤油と赤ワインなどで作るタレと長時間焚き、スープで合わせて作っているそうな。創業から20年以上、池袋で歴史を刻んできました。

>秋刀魚中華そば 生粋

3.【しじみ】宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店[池袋西口]

【しじみ】宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店[池袋西口]
池袋西口、アパホテル池袋北口店の1階にある「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」は、滋味深いしじみを感じる澄みきったスープが特徴と言えるでしょう。上品な和食のような味わいでした。
ラストオーダーは夜23:00なので、飲んだ後の〆の一杯にもうってつけ!

>宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店

4.【しじみ】ラーメン 伊勢路 西池袋店[池袋西口]

【しじみ】ラーメン 伊勢路 西池袋店[池袋西口]
池袋西口エリア1b出口近く、グルメ通り沿いのビル1Fにある間口の狭いお店が「ラーメン 伊勢路 西池袋店」です。青森十三湖産大和しじみを使用。塩スープの出汁だけでなく、しじみ本体も味わえるのが嬉しい。良心的な価格設定も◎。23:00まで営業しています!

>ラーメン 伊勢路 西池袋店

5.【鯛】鯛塩そば 灯花 池袋東武店

5.【鯛】鯛塩そば 灯花 池袋東武店
池袋駅直結!東武百貨店のレストラン街スパイス13階にある「鯛塩そば 灯花」では、その名の通り、鯛の旨味が凝縮されたスープが絶品の塩ラーメンが味わえます。まるで和食のような上品さなので、罪悪感なしなのがよいのか、悪いのか。ハレの日の「鯛」味なのに、良心的な価格設定なのも◎22:00まで通し営業しています。

>【鯛】鯛塩そば 灯花 池袋東武店

5.【煮干し】都電テーブル雑司が谷[雑司ヶ谷]

【煮干し】都電テーブル雑司が谷[雑司ヶ谷]
池袋駅から歩いて20分くらい。雑司が谷の鶴巻通りにある「都電テーブル」さんは、都電荒川線(さくらトラム)沿線で3店舗を展開しており、雑司が谷店では、煮干し沁みるラーメンを提供してくれます。「素ラーメン」のような趣で、煮干し感が凄まじい。和食のようなシンプルな味わいでした。

>都電テーブル

6.【魳(かます)】製麺所吉岡 [東長崎]

【魳(かます)】製麺所吉岡 [東長崎]
池袋駅から西武池袋線に乗って2駅:東長崎南口に「製麺所吉岡」はあります。製麺所が運営しているラーメン屋さんです。一麺一麺、丁寧に。がコンセプトで、中華そばは2種類の自家製麵から選ぶことができます。魳(かます)出汁は品があり、和食のような味わいでした。

>製麺所吉岡

7.魚介系スープを味わえる!池袋のラーメン屋さん

魚介系がメインではないですが、魚介でとったスープを楽しめるメニューがあるラーメン屋さんをピックアップしました。

7-1.節骨麺たいぞう[池袋西口]

Ikebukuro Chicken Ramen/BUSHIKOTUMEN TAIZO
2004年池袋発祥!節骨麺と言うのは、以下のこと。

  • 節=日本全国の漁場から厳選した魚介スープ
  • 骨=豚×骨、独自の黄金比率のブレンドスープ
  • 麺=老舗製麺所との共同研究で生まれた麺

店員さんの元気な対応が心地よい!

>節骨麺たいぞう

7-2.東京豚骨ラーメン屯ちん[池袋東口・池袋西口]

Ikebukuro Gyokai (seafood) soup Raman/TONCHIN
1992年屯ちんは池袋で創業しました。麺・スープ・具材、すべてを自家製にこだわり、東京豚骨ラーメンを作りだりました。特製のカツオ油を使用した魚豚ラーメンは、魚だしが口の中で広がる逸品です。池袋には東口、西口の2店舗があります。池袋西口店は24時間営業なので、いつでもおいしいラーメンを食べれますよ。

>東京豚骨ラーメン 屯ちん

7-3.中華そば青葉[サンシャインシティ]

Ikebukuro Gyokai (seafood) soup Raman/ChukaSoba Aoba
池袋のランドマーク:サンシャインシティ アルパB1にある中華そば青葉は、1996年お客さんすべてに、職人の顔が見え、仕事が見えるお店を目指して創業しました。「九州ラーメン」の動物系スープのコクと「東京ラーメン」の魚系の和風スープの両方の良さを取り入れたラーメンです♪

>中華そば青葉

【まとめ】池袋の魚介系ラーメン

池袋では、煮干しといったオーソドックスな魚介から、しじみ、ほたて、さんま、かますといった変わり種まで様々な魚介系スープを楽しめるラーメン屋さんがあります。ぜひ、ご賞味してくださいませ。

【地図】池袋のラーメン

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